La coltivazione del tartufo è un’arte che richiede conoscenze approfondite del territorio, delle tecniche agricole e un attento rispetto dell’ambiente. Tuber di Matteo Lanari si distingue per l’uso di metodi innovativi come la micorizzazione dei terreni, una pratica che favorisce lo sviluppo di tartufaie ad alta resa e qualità. Il nostro impegno nella sostenibilità è costante: ogni fase, dalla semina alla raccolta, è gestita con attenzione per garantire il massimo rispetto della biodiversità e la salute del terreno. Coltiviamo diverse varietà di tartufo, tra cui il pregiato Tuber magnatum, il Tuber melanosporum e il Tuber aestivum, tutte prodotte con metodi che valorizzano le caratteristiche organolettiche uniche di ogni tipo.